تخم مرغ بدلیل دارا بودن 210 میلی گرم کلسترول در دهه های گذشته جایگاه مناسبی در سبد غذایی مردم نداشته است چون تصور می شد که با خوردن آن کلسترول خون افزایش یافته و در نتیجه بیماری های قلبی-عروقی و خطر حمله ی قلبی را افزایش می دهد.
این مقاله برگرفته از کتاب تخم مرغ ،معجزه ای در سفره توسط دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت و با همکاری ستاد کشوری ترویج مصرف تخم مرغ به چاپ رسیده و شما را با باورهای غلطی که در جامعه درباره مصرف تخم مرغ رواج پیدا کرده است آشنا میکند.
امروزه مطالعات متعددی توسط محققین در مراکز معتبر و در طول سالهای متمادی بر روی افراد زیادی در کشورهای مختلف صورت گرفته و ثابت کرده اند: ادامه مطلب...
در ایجاد تناسب اندام چربی سوزی بیش از کاهش وزن و لاغری اهمیت دارد.اگر کاهش وزن باعث زیبایی و تناسب اندام می شد می توانستیم بگوییم تمام افراد با وزن پائین اندامی متناسب دارند.به همین دلیل رژیم های غذایی که فقط وزن را کاهش می دهند از نظر علم تناسب اندام و بدنسازی فاقد ارزش هستند. البته در شرایطی که فرد دچار دردهای آرتروز بود و باید وزن بدن خود را کم کند وضعیت فرق میکند.بنابراین برای چربی سوزی و متناسب تر شدن بدن باید رژیم غذایی مناسب و ورزش کافی انجام داد و مکمل های غذایی یا مواد چربی سوز مصرف کرد. ادامه مطلب...
آیا مصرف به قاعده از آجیل و دانه‌های روغنی موجب درمان و تسکین برخی از بیماری‌های جسمی می‌شود؟ آیا خوردن آجیل نامناسب، می‌تواند سلامت ما را به خطر بیندازد و احتمال ابتلا به بیماری‌های سخت همچون سرطان را به همراه داشته باشد؟ ادامه مطلب...
به به – نزدیک نوروز است و همه ما منتظر خوردن آجیل و شیرینی و شکلات هستیم. اما واقعا اگر پای یک انتخاب آگاهانه در میان باشد کدام یک را انتخاب می کنید ؟ با ما همراه باشید تا شما را برخی از خواص خوردن شکلات آشنا کنیم : ادامه مطلب...
برخی مواد غذایی باعث کاهش فشار خون بالا می‌شوند و یا این که با سرطان پروستات مقابله می‌کنند. در ادامه به معرفی 4 ماده غذایی مفید برای آقایان می
پردازیم ادامه مطلب...