Hazard Analysis and Critical Control Points

Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) is a systematic preventive approach to food safety, pharmaceutical safety, etc. that addresses physical, chemical and biological hazards as a means of prevention rather than finished product inspection. HACCP is used in the food industry to identify potential food safety hazards, so that key actions, known as Critical Control Points (CCP"s) can be taken to reduce or eliminate the risk of the hazards being realized. The system is used at all stages of food production and preparation processes including packaging, distribution, etc.

ادامه مطلب...

Biochemical Oxygen Demand

ادامه مطلب...

آب لیمو ترش و اسانس آن برای بدن، ذهن و روح بخواص درمانی لیمو ترش بسیار مفید است. اسانس لیمو به واسطه انرژی زا بودن آن مشهور است. در کشور ژاپن به واسطه اثرات شاداب کننده و فرح بخش این اسانس، آن را به هنگام کارکردن کارمندان در فضا منتشر میکنند. همچنین میتوان از چند قطره از اسانس لیمو به عنوان بخور استفاده کرد، یا مقداری ازآن را در وان حمام ریخت. این کار باعث سرحال شدن کلیه اعضا بدن میشود.

ادامه مطلب...

این روش یک روش فیزیکی است که میتوان از یک محلول به کمک غشا نیمه تراوا می توان یک حلال خا لص تهیه کرد. بنا بر این فشاری ایجاد می کنیم تا اجازه عبور را ازکاتیون و آنیون ها بگیرد ومحلول را از حالت غلیظ به رقیق تبدیل کند و باید توجه داشت در این سیستم مهمترین بخش آن را غشای نیمه تراوا تشکیل میدهد .

ادامه مطلب...

Food microbiology

ادامه مطلب...