توجّه به نقش غذاها و میوه ها در کلام معصوم
الف - ماهی
حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود : در خوردن ماهى افراط نکنید و همیشه ماهى نخورید، زیرا گوشت بدن را آب و بدن را سُست مى کند.
ماهى تازه ، فراوان خوردن ، پیه چشم را مى گدازد.
ب - سرکه
حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود: سرکه نیکو نان خورشتى است ، که صفرا را فرو مى نشاند، و دل را زنده مى کند.
امّا از مصرف فراوان و مداوم آن باید پرهیز کرد.
ج - مغز گردو
حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود : در خوردن مغز گردو، در تابستان باید احتیاط شود، زیرا حرارت درون بدن را بر مى انگیزاند و دُمَل ها را در بدن مى رویاند.
امّا در هواى سرد زمستان ، کلیه ها را گرم مى کند، و سرما را دفع مى نماید.
د - خوردن بِه
حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود : خوردن بِه ، دلِ ضعیف را قوى مى کند، و معده را پاک و دل را زیرک و ترس را از بین مى برد.
ه - نقش گُلابى در سلامت
حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود : گلابى بخورید، که دل را جلاء مى دهد و دردهاى درونى بدن را آرامش مى بخشد به امر الهى .
و - فوائد انجیر
حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود : انجیر روده ها را پاک ، و مواد مانده در روده را نرم مى کند. (هر چه در روده مانده باشد و مانع خروج مدفوع شود.)
و براى بادهاى قولنج مفید است ، در روز فراوان بخورید، امّا در شب زیاد نخورید.
ز - مصرف سبزیجات
تمام امامان ما علیهم السلام به سبزیجات و نقش آن در سلامت تن ، توجّه کامل داشتند.
حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام به سبزیجات بر سر سفره غذا عنایت داشت ، هرگز سفره اى براى حضرت آماده نمى کردند، مگر آنکه سبزى در آن موجود بود. که نسبت به فوائد سبزى فرمود:
دل هاى مؤ منان سبز است و به سبزى تمایل دارد.
* فوائد کاسنى
فرمود : هرکس شب بخوابد و هفت برگ کاسنى در معده او باشد از درد قولنج در امان است .
و فرمود : فضیلت کاسنى بر دیگر سبزیجات مانند فضیلت ما اهل بیت است بر سائر مردم !!
* تَره
حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود : تره را با نمک سائیده مصرف کنید، و خود آن حضرت تره را اینگونه میل مى فرمود.
ح - نقش میوه جات
* فوائد کدو
حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام با سفارش پیامبر صلى الله علیه و آله و سلم نسبت به کدو فرمود: کدو بخورید که مغز را تقویت ، و عقل را زیاد مى کند.
* آثار بهداشتى گلابى
حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود: گلابى بخورید که قلب ناتوان را نیرو مى بخشد و کار معده را تنظیم مى کند.
* فوائد سیب
حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود: سیب بخورید که معده را دبّاغى مى کند.
ط - موادّ روغنى
حضرت امیرالمؤ منین علیه السلام فرمود: روغن زیتون بخورید و بر بدن بمالید که از رسول خدا شنیدم ، این عمل چهل روز شیطان را از شما دور مى کند.
منبع: الگوهاى رفتارى امام على علیه السلام جلد چهاردهم امام على (ع ) و بهداشت و درمان. به نقل از: حلیة المتّقین باب هفتم، هشتم و نهم